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Labalimentar

ISO9001:2008

Serviços
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A actividade do LABALIMENTAR está basicamente centrada na prestação de serviços a empresas do ramo alimentar, bem como a produtores e particulares.

As actividades desenvolvidas no LABALIMENTAR – laboratório de Análises Alimentares poderão ser inseridas, pela sua natureza, em dois grupos – o grupo de microbiologia e o grupo de fisico-química.

Executam-se análises, quer a nível da assistência, quer no domínio do controlo oficial, nas matérias-primas e no produto acabado. Realizam-se também provas de esterilidade de instalações, equipamento e pessoal, sempre que os alimentos forem manipulados. Alguns dos alimentos submetidos à nossa análise são produtos de salsicharia, lacticínios, ou ainda a sobremesas, marisco, molhos, mostardas, entre outros. Efectuam-se ainda provas às águas e ao vinho.

Alguns dos Parâmetros que analisamos, de acordo com as normas e a legislação em vigor são:


ÁGUA

TIPOPARÂMETROS
ROTINA 1E. Coli
Bactérias Coliformes
Cloro Residual
ROTINA 2Azoto Amoniacal
Amónio
Nº de colónias a 22ºC
Nº de colónias a 37ºC
Condutividade
Clostridium perfringers
Cor
pH
Ferro
Manganês
Nitratos
Alumínio



ZARAGATOAS


TIPOPARÂMETROS
ZARAGATOAS A SUPERFÍCIESContagem de microrganismos a 30ºC
Pesquisa de Listeria
ZARAGATOAS A MANIPULADORESContagem de microrganismos a 30ºC
Contagem de E.Coli
Contagem de Enterobacteriaceae
Contagem de Estafilococus



ALIMENTOS
 

TIPOPARÂMETROS
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA Contagem de microrganismos a 30ºC
Pesquisa de Listeria
Contagem de E.Coli
Contagem de Enterobacteriaceae
Contagem de Estafilococus
Pesquisa Salmonella


ALIMENTOS

TIPOPARÂMETROS
ANÁLISE QUIMICAFosfatos
Sulfitos
Nitratos
Nitritos


 

Saiba mais acerca da nossa proposta

Frianchising

Empresas do grupo

Forsaúde

Forsaúde Labalimentar Angola

Climédico

Transaúde